ベルリンにジブリのポップアップストアが来た!
繁華街の中にひっそりと設置されたお店なのに、ドイツにしては珍しく、店に入るのに長い列ができるほど人気店と化していた。事前告知を見た人が大半のはずではあったが、道行く人がショーウィンドウから覗くトトロやジジを見て足を止め、顔をほころばせ、列に加わるのを見るのは嬉しいものだった。ドイツでもハヤオ・ミヤザキ作品は大人気です。
途中で土砂降りの雨になっても列は短くならず。ちょうどトトロとメイの展示に傘が写り込む。
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| 折り返して隣の店の前まで伸びる列。 |
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| 店内激込み! |
昔から気になっていた「ストームグラス」。
結晶化の状態によって天気を予測できるという機構。純度100％化学なのだけど、結晶が大きくなって降ってくる様子は魔法のようだ。前々から欲しいなと思っていたけれど、結構なお値段がする。しかし割と簡単に自作できると聞いたので、作ってみましたよ。
ロバート・フィッツロイ式のオリジナルなら硝酸カリウム・塩化アンモニウムも必要らしいが、今回は簡略版。この記事を参考に作ってみました。
https://www.instructables.com/2-Storm-Glass-Guide/
用意するのは樟脳とアルコール(エタノール)。これはウォッカなどの酒で代用できるらしいので、開封済みで余っているのを貰ってきた。純アルコールを使う場合は同量の純水も必要だ。
こっちでは簡単に樟脳が手に入らないのでオンラインで注文(高かった…が好奇心には代えられない)。
いざ実験開始!
ウォッカを計量し、200mlに対し16gの樟脳を用意。今回は450mlに40gとなった。
その分の樟脳は瓶のふちで固まってしまったのでふき取る。
結構な漁の樟脳が瓶の中ほどから溜まっているが、瓶の上部にも浮いているのが興味深い。
樟脳の結晶の隙間があることを分かりやすくしてみた。
気温が低い雨の日は、樟脳の蓋がある方に雲のような塊ができていた。こちらの方がストームグラスとしてちゃんと機能しているのかも。
でも少し揺らせば結晶が降ってくるのは背の高い方の瓶だ。うーん。まだ調整の余地がありそうだ。
今度は純アルコールで試してみようか?
昔から気になっていた「梅仕事」をやってみた!
アジアにあるような梅の実がこっちにも出回っているのをつい最近知った。ドイツ語でKirschpflaumenやトルコ語でCan Erikと呼ばれる実はほぼ青梅そのもの。今までなぜ気づかなかったのか。(普通のドイツスーパーには売っていないからだ。そこから探そうともしなかった自分が悪い)
ということで梅シロップと、二種類のお酒で梅酒を漬けてみる。出来上がりが今から楽しみである。
今がちょうど時期なので、今度追加で買って梅干しも作りたい。
→作った。他にもいろいろ。下記参照
以下に経過を記録。
1日目(6/7)
2日目(6/8)
梅シロップ：穴あけ大粒梅の方はすでにシロップ成分が少しできている。
3日目(6/9)
梅酒：梅がしっかり浮いている。氷砂糖はまだ完全に溶け切っていない。
梅シロップ：穴あけ大粒梅のほうはシロップ分がだいぶ増えた。小粒梅はまだまだ液体の気配はなし。
梅酒：一番度数の高い左側の液体が少し琥珀色を帯びてきた。まだ氷砂糖が少し残っている。
梅シロップ：大粒梅がだんだんしわを帯びてきた。底にまだまだ氷砂糖が残っている。小粒梅の方も少しだけシロップが生成された模様。
梅酒：琥珀色が少し濃くなった。まだ氷砂糖は残っている。
梅シロップ：大粒梅がどんどんシワシワに。シロップに浸かっていない部分が茶色くなってくるので良く揺らして混ぜてみる。小粒梅のシロップがさらに増える。
8日目(6/14)
梅酒：琥珀色が更に少し濃くなった。まだ氷砂糖は少量が底に残っている。良く揺らさねば。
梅シロップ：大粒梅が小粒と同じくらいにサイズダウン。小粒梅のシロップがゆっくりとだが確実に増えている。
1日目(6/x)
1日目(6/ｘ)
1日目(6/23)
1日目(6/ｘ)
超忙しい仕事明け、眠い目をこすりながら一番近くて大きい店舗に行ってみたら…あったよ!!
お目当ての冷凍食品庫を見つけた時、ぱっと見は他の味しかなくてがっかり。しかし諦めずに底の方を攫ってみたら…なんとまだカートンの中に残っていた! こりゃ嬉しいね。
二つ確保して帰り、早速食べてみる。
綺麗な新緑色。乳脂肪分多めだからか、冷凍庫から取り出したばかりでもガチガチになっておらず、結構簡単に掬える。
甘すぎず、ほんのりお茶の苦みがあって美味しい。これぞ抹茶アイスだ!
セールじゃなきゃなかなか手の出ない値段ではあるけど、たまの自分へのご褒美としてならいいものだと思う。じっくり食べていこう。来年の夏にも来てくれないかしら。
